|
1、食材：新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。 2、把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。 3、将葱切段、姜切沫备用。 4、起锅加水，放入料包、葱姜、料酒，大火烧开加盐。（鸡架味道香不香在于煮，盐可以多加一些，料包选择很重要）。 5、用微火煮15分钟左右，让鸡架在汤锅里浸泡一段时间。 6、把鸡架捞出后晾干一段时间，铁锅放白糖、茶叶、豆油。 7、在锅中支起盖帘，放好鸡架，盖上锅盖缝隙处挤上麻布大火把糖烧开，几分钟就熏好，即可出锅食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 炒五花肉家常做法 怎么做炒五花肉
- 1、食材：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。 2、五花肉洗净切成片，不要太…
- 榨菜鲜肉馅月饼的做法 榨菜鲜肉月饼怎么做
- 1、用料:内馅：4分肥6分瘦的猪腿肉420克、榨菜120克、生姜一小片、香葱20克、生抽30克、细盐1/4小匙、玉米淀粉7克、鸡精1小匙、芝麻香油15克；酥皮材料：水油皮、低筋面粉220克、糖粉24克、清水80克、猪油80克；油酥…
- 糯米包子做法 糯米包子制作方法
- 1、主料：糯米、粘米、五花肉。 2、辅料：甜酒、甜酱、盐、花椒、生姜、蒜苗、豆干、咸菜菜头细末、味精、葱末。 3、首先选用上等糯米、粘米、按10：1比例，浸泡3—5小时，反复淘洗至没有浑水，滤干打成细粉。 4、用…
- 江湖风云录杜月寒任务怎么做 江湖风云录杜月寒任务如何做
- 1、前往洛阳六扇门-凤门的统领南宫燕(21,10)打听，得知杜月寒此人消息。 2、去洛阳屠夫附近找影门统领司徒影(23,25)获取近一步消息，得知需要前往烟波楼。 3、注意，在50级时，烟波楼可以触发“烟波楼杀人事件”，与…
- 咸卷粉的做法和配方 咸卷粉的制作方法
- 1、材料：猪肉一块、盐、鸡粉，少许糖、生葱、绿豆芽、酱汁各适量。 2、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。 3、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得…
