|
1、紫甘蓝煮制时间不能太长，一般等水开之后放到里面煮1-2分钟左右就可以了。紫甘蓝本身就是可以生吃的，煮的时候用沸水炒烫2分钟左右，等其质地变软就可以捞出来食用。 2、煮过的紫甘蓝能去除本身存在的苦味，同时还能尽量的减少里面的营养成分流失，要是煮制时间过长的话，反而会造成营养流失，口感也会下降，所以我们在烹饪的时候一定要注意。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 雪碧和牛奶能一起喝吗 雪碧和牛奶能不能一起喝
- 1、雪碧和牛奶不能一起喝 生活中，不同成分的饮品是不能一起饮用的，例如雪碧和牛奶，牛奶中含有丰富的钙质，雪碧中含有丰富的碳酸，碳酸和钙质会形成絮状沉淀物质，影响人体对于钙的吸收，并且会导致腹痛、腹胀问题…
- 红薯和绿豆可以一起煮稀饭吗 红薯和绿豆能一起煮吗
- 1、一般情况下，红薯和绿豆是可以一起煮稀饭的，而且将这两者一起食用的话，可以起到抗癌、保护心脏的作用，对身体是很有好处的，还能提升稀饭的口感。绿豆里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸等物质，红薯里面的…
- 不锈钢碗放入烤箱会炸吗 不锈钢碗放入烤箱会不会炸
- 1、不锈钢碗放到烤箱中不会炸，一般来说，在使用烤箱的时候放入传热效果比较好、金属材料制成的器具会更好，不锈钢碗传热效果不错，能缩短烹饪时间，让食物熟的更快，但是缺点是长期将不锈钢碗放到烤箱里面会出现发…
- 冻豆角需要解冻再炖吗 冻豆角需不需要解冻再炖
- 1、冻豆角在炖的时候是需要先解冻的，要是不解冻的话，在炖煮的过程中很难将它炖均匀，会出现有的地方炖的很老，有些地方炖还没炖熟或者刚刚炖熟的情况，影响口感。 2、且要是在炖豆角之前不先进行冷冻，会延长炖煮…
- 西兰花可以不焯水直接炒吗 炒西兰花需要焯水吗
- 1、西兰花是可以不焯水直接炒的，只要在炒制过程中及时翻炒，并且炒制时间更长一些，和焯过水的西兰花成熟度也相差无几。 2、西兰花里面的淀粉含量比较多，在炒制的时候可能会出现受热不均匀的情况，而焯水之后受热…
