|
1、兔子一只、洋葱1个、豆瓣一勺、辣椒油一勺、大葱两根、蒜一个、姜半根、花椒少许。 2、先将兔子肉切成块，然后将兔子肉清洗干净，尤其要将血水冲干净。 3、将一个蒜剥好，不要切，因为整个的蒜黄焖后也很好吃。葱切段，姜切片。吃得辣的朋友，还可以加一些干辣椒。 4、将洋葱切成块状备用。 5、锅放油并烧热。油最好选择菜籽油（颜色比较深的那种会更香）。 6、将葱姜蒜和兔子肉一起放入锅里翻炒。慢慢翻炒五分钟，翻炒的时候，要不停用锅铲将底部的肉翻到上面去。葱只加葱白部分，绿色叶子部分留在后面再加。 7、加入豆瓣和辣椒油、花椒（或花椒面），继续翻炒，将佐料和兔子肉翻炒均匀，加入一点料酒和酱油。 8、翻炒均匀后，加入切好的洋葱，继续翻炒后，盖上锅盖，焖煮二十分钟。 9、二十分钟后，加入剩下的葱叶，再翻炒一小会就可以出锅了，这个时候，还可以放入一小点味精，吃得清淡的朋友也可以不用放。 10、这样好吃的黄焖兔子就做好了。 |
下一篇：顶背离是什么意思 顶背离的意思
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 炖鱼块 炖鱼块的做法分享
- 1、食材：鱼1000g、小米辣适量、啤酒适量、洋葱适量、奥尔良腌料适量、盐适量、葱适量、老抽适量。 2、准备食材。 3、鱼切块，加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。 4、锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒…
- 潮汕辣椒油的制作方法 辣椒油制作方法
- 1、材料：白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g。 2、准备所需要的食材。 3、紫草5克（用于给又增色）（单独泡水半小时沥干备用）。 4、八角8g香叶5g小茴香5g桂皮8g草果10g砂仁5克红花椒10g将以上香料放一起泡…
- 猪肉洋葱馅饺子是怎么做的 如何做猪肉洋葱馅饺子呢
- 1、面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量 2、方法：面粉加入水搅成絮状，将面粉揉成面团醒制一小时。 3、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟，洋葱剥去老皮，剁成洋葱…
- 做凉拌西兰花的方法 凉拌西兰花怎么做
- 1、将西兰花洗净切好。 2、用开水焯20秒，捞出后用凉水拔一下（这样焯过的西兰花会保持自然绿色，凉水拔过后会保持脆脆的口感）。 3、将焯好的西兰花放上适量的盐，糖，鸡精，醋，之后做辣椒油。 4、热锅，倒适量食…
- 鸡盖浇饭正宗做法窍门 鸡肉盖浇饭怎么做
- 1、食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。 2、鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。 3、撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其味道深入鸡胸肉中。 4、用火煮，直到鸡肉…
