|
1、主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四。 2、配料：料酒，糖，胡椒。 3、雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 4、锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。 5、加入雪菜翻炒，要将如少许水调味烧开，放入黄鱼烧十分钟，鱼入味后汤汁稍干时盛出。 6、青雪菜一定要浸泡、洗净，以免过咸。 7、鱼身两面剞刀不宜过深，以免鱼肉碎烂；若嫌油重，置少量油煎至两面金黄亦可。 |
上一篇：梅菜焖鲜鱼 梅菜焖鲜鱼怎么做
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 冻慕斯蛋糕怎么做好吃 慕斯蛋糕的做法是什么
- 1、将巧克力饼干用擀面杖(不一定要擀面杖，只要饼干成粉状都行)碾碎成粉状，将饼干放入便当盒中倒入10毫升左右的牛奶，将饼干粉跟牛奶充分混合后在最底层铺平 。 2、先将奶油奶酪切成小块放入打发盆中 。 3、在切成…
- 玫瑰园便当做法步骤 怎么做玫瑰园便当
- 1、准备土豆1个、火腿9片、米饭1碗、豆角3根、胡萝卜1/2根。 2、土豆1个和胡萝卜半根切丁，放入水中煮5分钟。 3、豆角切段后放入水中同煮，加入咖喱、盐调味。 4、加入牛奶后煮至浓稠备用，米饭放入饭盒中，中间留出…
- 干炒鸡蛋做法步骤 炒鸡蛋家常做法
- 1、所需要的食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用； 3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用； 4、留余油烧热…
- 广东盐鸡的做法和配方 广东盐鸡怎么做
- 1、鸡1只(约2斤)、香油少许、米酒1/2杯、姜片少许、葱段少许、盐3大匙、姜末1/2杯、葱末1/2杯、沙拉油1/2杯、味精少许、盐3小匙。 2、将腌料均匀的涂抹于鸡身，腌约1小时，腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入…
- 干大海鱼怎么做好吃 有哪些好吃的干大海鱼做法
- 1、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃； 2、用新鲜的蔬菜烩着吃 3、鱼干的吃法大多以蒸为主，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里，以咸淡水域的鱼腊制的为佳，上乘的鱼干咸度适中，甘…
