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1、先将食材准备好，将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净，胡萝卜、香菇和黄瓜切丁，油菜且块，放在盘子里备用。 2、用碗盛出大约半斤大米，将米淘净，均匀的倒在蒸锅里，尽量保持锅底的米粒高低一样。 3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面，将一整个西红柿整个放在正中间。 4、向锅中添水，位置大约末过大米即可，不需要太多水，水太多了做好之后太黏，不好吃。倒完水，盖好锅盖，开始蒸煮，时间调到20分钟。 5、20分钟后关闭蒸锅，拔下电源，先将锅中的高压气体放尽，然后打开锅盖，用筷子将西红柿的皮剥掉，因为已经蒸熟，所以西红柿皮一波就掉，不用费劲。剥掉西红柿皮之后，用筷子沿一个方向在锅中不停搅拌1分钟，将所有的菜搅拌均匀。 6、向锅中放入适量食盐、酱油、香油，酱油和香油根据个人口味定，但是不要放多了，不然尝不出菜的香味了，倒完这些，再用筷子搅拌一分钟，就可以出国了，此时美味的网红焖饭就做好了。 |
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