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1、主料: 青椒一盘、酸菜适量。 2、辅料： 盐适量、鸡精适量。 3、做法步骤： （1）青椒一盘洗净。 （2）用手把青椒撕成小块。 （3）准备好酸菜。 （4）锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。 （5）加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。 （6）这时候下入酸菜煸炒均匀。 （7）起锅前下入少许鸡精即可。 |
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