|
1、如果阿胶糕质地特别软，是由于黄酒或水加多了的原因的话，建议可以回锅继续熬煮一会儿，待其中的水分蒸发一些之后，阿胶糕就会变得黏稠一些，硬一些。 2、除此之外，阿胶糕太软还可能是由于冷却时间不够所致，建议可以将放凉的阿胶糕置于冰箱冷藏或冷冻层保存，连续冻10-12小时后阿胶糕就会慢慢变硬了。 |
下一篇：蝶泳压胸最佳方法 蝶泳压胸技巧
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 做卤菜的配方及制作方法 卤菜的配方及制作方法是什么
- 1、食材：鹅翅700g、八角1-2个、香叶2-3片、陈皮2-3片、花椒一小把、茴香一小把、山楂2-3片、葱4-5根、姜7-8片、老抽30g、糖20g、盐适量、黄酒30ml。 2、鹅翅用凉水浸泡20min。 3、除了葱姜把卤菜材料用无纺布包好。…
- 母乳猪蹄黄豆汤怎么做 如何做下奶的猪蹄黄豆汤？
- 1、食材：猪蹄2只（700克）、黄豆100克。 2、将猪蹄刮洗干净，每只猪蹄剁成4块，放入开水锅内煮开，捞起用清水再洗一次。 3、葱打成结，生姜切成片。 4、黄豆拣净杂质，冷水浸泡膨胀，淘净后倒入砂锅内。 5、砂锅内…
- 蒜泥小龙虾怎么做最好吃 蒜泥小龙虾做法
- 1、食材：小龙虾适量、蒜泥适量、小葱，酱油，白砂糖，花椒，黄酒适量。 2、首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。 3、把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。 4、洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后…
- 猴头菇和什么煲汤最好 猴头菇的烹饪方法
- 1、可以做猴头菇炖鸡汤。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食。 2、主料：鸡（1500克）猴头菇（150克）。辅料：冬笋（25克），油菜（25克），金华火腿（15克…
- 炒八爪鱼 怎么做炒八爪鱼
- 1、材料：八爪鱼2条（大概中间大小的，约有500克）、洋葱0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒3个、大葱半棵、植物油1勺。 2、佐料：辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油1勺、蒜泥半勺、姜泥1勺、砂糖1勺、清酒1勺（黄酒也可）…
