|
1、芥兰头半斤、瘦肉片适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、生粉适量、猪油适量、水适量。 2、瘦肉切片，薄薄的比较好。 3、然后放进碗里，加适量生粉和盐，用手搅拌，腌制20分钟到30分钟。备用。 4、芥兰头切片。 5、姜切成丝。干辣椒切碎。备用。 6、烧红锅，加入肥猪肉煎，直至完全出油。取出猪油，备用。注意，煎过后的猪肉扔掉。 7、烧红锅之后放猪油，瘦肉片，煎。直至肉片呈金黄色稍有焦焦的颜色即可，然后加入酱油，帮助肉片颜色更加诱人，然后把肉片取出备用。 8、烧红锅之后放适量猪油，然后放进姜丝和干辣椒，爆炒至变色。 9、直接放入切好的芥兰头，爆炒30秒之后放入少量清水，盖上锅盖。 10、重复加少量水然后翻一翻两次，大概使芥兰头七成熟之后，放入煎好的肉片，翻炒几次。 11、放入酱油，盐翻炒继续即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 川味肝腰合炒怎么做 肝腰合炒的做法
- 1、食材：猪肝100g，猪腰200g，芹菜4根，四川泡菜（泡姜、泡萝卜）适量，葱头适量，干木耳泡发五朵左右，盐少许，生抽适量，姜片适量，花椒适量，朝天椒4个，蒜片，生粉一勺，豆瓣酱1勺。 2、把猪腰切成麦穗花刀、猪…
- 定妆刷的正确使用步骤 定妆刷怎么用
- 1、用定妆刷沾取少量散粉先从额头开始，然后刷在T区等比较爱出油的部位，如鼻翼两侧的位置，可以少量多次。 2、下巴部位也需要散粉定妆，在下巴部分用定妆刷可一层一层的轻扫上，这样定妆效果会更自然服帖。 3、脸颊…
- 用五花肉做干锅怎么做 干锅五花肉做法
- 1、主料：五花肉500克、莲藕一节、土豆一个、洋葱一个、花菜一颗、杏鲍茹一个、青椒一个、红椒一个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量 糖1汤匙、葱、姜、蒜适量； 2、莲藕冼净去皮切片。 3、土豆冼…
- 猪油渣炒鸡怎么做 猪油渣炒鸡的方法
- 1、酸豆角用凉水洗洗，多清洗几遍，这样可以去掉腌制的亚硝盐，切小丁丁，青红辣椒洗净，也切和酸豆角一样大小的小丁丁，姜切末，香葱切末。 2、热锅凉油，油烧到8成，下姜末，大蒜末炒出香味，下酸豆角炒出酸香味，…
- 黄豆虾仁怎么做 黄豆虾仁做法
- 1、原料：虾仁（350克）、黄豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1只）； 2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。 3、红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。 4、烧开半…
