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1、用料：伊比利亚黑毛猪肋排半扇、烤肉酱、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜。 2、美式烤猪肋排的做法：将整个肋排均匀涂抹黑胡椒粉、蒜粒； 3、将肋排用锡纸包裹后冰箱冷藏腌制24小时； 4、24小时后取出刮去蒜粒，刷上第二波酱料，烤肉酱、蜂蜜，撒上黑胡椒粉，然后入烤箱； 5、烤箱预热180度，30分钟，反面后再来30分钟，烤至外焦里嫩。 |
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