|
1、主料：豆腐皮2张、芹菜1棵、胡萝卜1根、香葱2棵3人份。 2、辅料：芝麻油少许、盐少许、甜面酱适量。 3、豆腐皮放开水锅中煮30秒，捞出摊在案板上晾凉，芹菜、胡萝卜、香葱洗净； 4、胡萝卜切细丝； 5、芹菜纵切成几条，再切成寸段；香葱切寸段； 6、胡萝卜、芹菜、香葱同入一碗中，放少许盐、芝麻油拌匀，静置5分钟； 7、豆腐皮切成10公分左右的方块，边角料放进菜丝中拌匀； 8、取一张豆腐皮，将适量的菜料铺在底部，尽可能铺得均匀； 9、从下向上卷起来，开始的时候尽量卷得紧一些； 10、4张豆腐皮全部卷好了，菜也刚刚好；排成排，用刀拦腰一截成8根，再把每一根在中间位置斜切成小段； 11、装盘即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 减肥小菜芹菜拌花仁的做法 小菜芹菜拌花仁怎么做减肥又好吃
- 1、主料：芹菜150克、花生米100克、胡萝卜1小段约60克3人份。 2、辅料：花椒15粒左右、香油10毫升、盐1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1个、香醋5毫升。 3、芹菜摘去叶子不要。 4、准备好其他食材。 5、花生米加入…
- 粉蒸胡萝卜的做法 粉蒸胡萝卜的做法与步骤
- 1、材料:胡萝卜1根，玉米面1大勺，配料：盐，味精，大葱，蒜瓣，香菜，干辣椒。 2、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 3、打两个鸡蛋，将蛋清放到胡萝卜丝里，将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层…
- 胡萝卜土豆丝饼的做法 胡萝卜土豆丝饼怎么做
- 1、原料：土豆1个、胡萝卜半个。 2、配料：香菜2棵、面粉1汤匙、盐1汤匙。 3、土豆去皮。 4、土豆和胡萝卜洗干净后，分别切丝。 5、把土豆丝和胡萝卜丝放进大碗里，加入1汤匙的盐进去，用手反复抓压几次，挤出土豆丝…
- 爽口娃娃菜的做法 爽口娃娃菜怎么做
- 1、食材明细：娃娃菜1颗、木耳4朵、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜少许、大蒜6瓣、糖一勺、香油1勺半、盐一小勺、白米醋一勺、鸡精少许； 2、娃娃菜厚的地方片薄； 3、全部切细丝，尽可能切细； 4、一勺半香油拌均匀。…
- 寿喜锅的做法 寿喜锅怎么做
- 1、主料：牛肉、牛蒡、时蔬（葱段、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇、胡萝卜、茼蒿、娃娃菜）、雪花牛肉片500克、洋葱丝半粒、葱段少许、豆腐1块、香菇200克、魔芋400克、茼蒿菜少许。 2、佐料：牛油、辣萝卜泥、…
