|
1、原料：江团鱼，葱姜，料酒，盐，老抽，生抽，一品鲜，生粉，菜油，陈醋，十三香，泡椒，青红辣椒，花椒粉，香菜。 2、先将准备好的江团鱼收拾好，切成小条，然后放入葱姜，料酒，生抽，一品鲜，盐，搅拌腌制十几分钟。 3、然后在锅中烧油，油热后下入腌制好的鱼，煎至两面金黄，然后放入姜丝和老抽。 4、可以翻炒一下，炒出香味，然后倒入没过鱼块的水，加入几滴陈醋，盐，十三香，大火烧至汤浓。 5、接着再放入合适分量的野山椒和青红辣椒，熬煮出香味后，再加入胡椒粉和香菜即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 上海辣酱的做法 八宝辣酱家常制作方法分享
- 1、主料：虾仁100克、豆干100克、鸡胸肉200克、熟花生米50克、土豆200克。 2、辅料：油30毫升、生抽2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、蒜蓉辣椒酱1汤匙、白糖1茶匙、葱花少许少许。 3、做法： （1）豆…
- 寿喜锅的做法 寿喜锅怎么做
- 1、主料：牛肉、牛蒡、时蔬（葱段、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇、胡萝卜、茼蒿、娃娃菜）、雪花牛肉片500克、洋葱丝半粒、葱段少许、豆腐1块、香菇200克、魔芋400克、茼蒿菜少许。 2、佐料：牛油、辣萝卜泥、…
- 脆皮炸鲜奶的做法 怎样做脆皮炸鲜奶
- 1、食材：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙。脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙 2、牛奶加入玉米生粉和白糖；搅拌均匀，放…
- 做羊肉火锅步骤和方法 羊肉火锅如何做
- 1、食材：羊肉一斤，胡萝卜适量。 2、将羊肉泡去血水，放入锅中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。 3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。 4、锅中倒油，加热，放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。 5、炒出香味后，…
- 炒过的黄豆怎么做辣酱 黄豆辣酱的做法
- 1、食材：大豆5000克、辣椒(红、尖、干)500克、姜600克、花生油250克、味精40克、盐100克、芡粉375克。 2、先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。 3、然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧…
