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1、主料: 铁棍山药一根。 2、辅料: 红豆沙30g、玉米淀粉一小勺、绵白糖15g。 3、做法步骤： （1）准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段。 （2）微波加热5分钟左右。 （3）将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了。 （4）取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用，准备适量红豆沙，将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份。 （5）取适量山药泥团，蘸一层玉米淀粉，压扁，在中间放入少许红豆沙，再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状，用月饼模具压实即可。 |
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