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1、主料：腊肉280克、土豆450克。 2、辅料：油适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、鸡精半勺、葱适量。 3、准备好土豆。 4、土豆洗净切块。 5、腊肉也切块。 6、锅放少许油，放入腊肉。 7、加料酒，姜蒜炒香。 8、加入土豆块翻炒几下。 9、加一碗水烧制。 10、加鸡精调味烧熟。 11、装盘，撒上葱末。 |
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