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1、食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量. 2、将食材洗净切段准备好备用，食材都不用切太小。 3、油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。 4、加入豆角和香菇，加入生抽调味，老抽调色，可适当加入蚝油调味。 5、将食材完全翻炒上色。 6、加没过食材的水。 7、将面条打散平铺在食材上，关小火盖锅盖闷煮15分钟。 8、等水分焖干之后，用筷子将面条打散和菜完全搅拌均匀即可。 |
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