|
1、茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱。茄子切滚刀备用。 2、鸡蛋 生粉制成面糊。 3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。 4、另起锅，倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。 5、炒到很浓后，倒入茄子翻炒即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 红汤石锅鱼 红汤石锅鱼的做法教程
- 1、原料：草鱼一条约1.8千克，葱节20克，小葱段5克。 2、调料：青花椒10克，干海椒15克，盐8克，味精15克，鸡精15克，料酒15克，姜片20克，鸡蛋1个，淀粉20克，红汤2.5千克，猪油150克。 3、草鱼去鳞、内脏洗净，剁…
- 荆州鱼糕的正宗做法和配方 荆州鱼糕的正宗做法和配方是什么
- 1、食材：新鲜草鱼1500克、鸡蛋5枚、新鲜猪肥肉120克、玉米淀粉110克、生姜20克、蒜末10克、白醋10克、食盐10克、葱花4克、清水少量、料酒5克。 2、选择一条新鲜草鱼，剖开洗干净，剁掉鱼头与鱼尾，将鱼骨剔开，去掉…
- 陕西小吃麻辣烫做法和配方 怎么做麻辣烫
- 1、蘸料配方：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。 2、底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各…
- 滨海肉圆的做法和配方 滨海肉圆的做法和配方是什么
- 1、材料：猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、海天特级一品鲜酱油2茶匙。 2、将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。 3、猪肉末和牛肉末加海…
- 烤箱木糖醇蛋糕的做法和配方 烤箱木糖醇蛋糕的做法和配方是什么
- 1、食材：鸡蛋适量、低筋面粉适量、色拉油适量、牛奶适量、木糖醇适量、柠檬汁适量。 2、蛋白中加少许柠檬汁用打蛋器低速打至粗泡。 3、打蛋器将蛋白打发至干性发泡，提起打蛋机头蛋白霜为短小尖角状。 4、蛋黄中加…
