|
1、材料：金针菇适量，牛腩适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量，盐适量，蒜苗适量。 2、准备适量金针菇，用刀将根部切去，然后用清水洗净，再准备适量熟的酱牛腩块解冻后备用。 3、金针菇切成末，牛腩块也成末，放入盘中备用。 4、锅中烧开水，水开后将牛肉粒，倒入锅中，煮一下。这里的牛腩是之前用高压锅煮熟后放入冰箱冷冻起来的熟牛肉块，所以不用煮时间太长。 5、再将准备好的金针菇，倒入锅中，一起煮三分钟左右。 6、放入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。 7、再准备适量淀粉勾芡一下。 8、准备一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入锅中，快速搅拌。 9、准备适量蒜苗，切碎后撒入锅中，出锅装盘，美味的金针菇牛肉羹就做好了，特别好吃。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 肉末虾酱炒芸豆的家常做法? 怎样做肉末虾酱炒芸豆
- 1、材料：肉末100克，虾酱1匙儿，芸豆150克，鸡蛋2个，葱，姜，味精，花椒，料酒，蚝油，酱油，油。 2、肉切成末，或者购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。 3、芸豆收拾清洗干净，控干水分，切成小段。切好葱…
- 外酥里嫩的猪肉怎么做 猪肉如何制作可以外酥里嫩
- 1、材料：猪肉300克、鸡蛋1个，淀粉适量，面粉数量，盐少许，料酒少许，五香粉数量，胡椒粉数量。 2、准备一块猪肉，洗净，切成粗条。 3、碗中放入猪里脊肉，放入胡椒粉、盐、五香粉、少许食盐最后倒入适量的料酒，…
- 奶香红茶比滋蛋糕 奶香红茶比滋蛋糕的做法
- 1、食材：鸡蛋3个、淡奶油100g、红茶包1包、代糖25g、椰子面粉20g、杏仁粉20g、泡打粉5g、洋车前子壳粉5g。 2、淡奶油(椰浆)代糖搅拌均匀。 3、依次加入3个鸡蛋搅拌均匀。 4、剪开一包红茶包，将茶叶末倒入。 5、将…
- 扇贝油墩子 扇贝油墩子怎么做
- 1、南瓜，干笋，面粉，青椒，小米椒，蒸肉粉（也就是五香粉），番茄酱，鸡蛋。 2、南瓜泡发干笋用开水煮熟，切成小细丝。青椒红椒切碎加一点点盐腌一下。面粉加开水调好（加开水让它更好熟，省的炸了半天外面焦了里…
- 槐花耙耙 槐花耙耙怎么做
- 1、食材：槐花150g，玉米面50g，豆面50g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，糖适量，泡打粉3g。 2、玉米面，豆面，泡打粉、适量盐、糖混合均匀。 3、加鸡蛋和成面团，多次揣面。 4、槐花洗净后焯水，捞出浸冷水，挤干水份。…
