|
1、切血肠的刀最好是锋利一点的好，另外和我们平时切菜不大一样在于要从反方向开始切，也就是从尾部开始，把绑绳切掉，然后用左手扯皮，用刀快速把皮切开再继续切血的部分就好。 2、原料：猪鸣肠、生猪血、白肉汤、精盐、花椒、味精、胡椒面、香菜各适量。 3、准备：将猪鸣肠清理干净，加工成肠衣。如果怕麻烦，可以直接买现成的肠衣。香菜洗净切成末。 4、把干净的生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。 5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。 6、把猪血灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好。 7、把准备好的肠子放入清水锅，冷水下锅，大火烧开后转小火慢煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。 |
下一篇：女生画眼影教程 怎么画眼影
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 咸鸭蛋黄地瓜条怎么做 怎么做咸鸭蛋黄地瓜条
- 1、主料：红薯300克、咸蛋黄4个。 2、辅料：植物油少许葱花少许。 3、咸蛋黄4个，上锅蒸15分钟左右。 4、蒸熟的咸蛋黄晾凉后用勺子背压碎，放在筛子里面碾压，过筛更细腻，有助于均匀地裹在红薯上。 5、红薯去皮切条…
- 烤红薯条的做法 烤红薯条的做法介绍
- 1、主料：红薯300克。 2、辅料：番茄酱20克。 3、红薯去皮清洗干净上锅蒸熟。 4、把红薯切成稍微厚点的片状，再切成粗条。 5、均匀的放到烤盘里，烤箱提前预热，放中层，上下170度，烤15分钟。中间观察颜色反面再烤…
- 苹果曲奇饼干的制作方法 苹果曲奇饼干做法介绍
- 1、食材：鸡蛋液33g、低筋面粉240g、巧克力200g、红曲粉2g、黄油120g、绵白糖75g、盐1g、泡打粉1g。 2、黄油软化，加入盐和绵白糖，最好是糖粉，打到微微发白。 3、分几次加入蛋液，每次都要搅拌到看不到蛋液为止，…
- 鸡腿炖蘑菇怎么做 鸡腿炖蘑菇的烹饪方法
- 1、主料：鸡腿750克、蘑菇360克。辅料：土豆360克、水适量、香叶3片、桂皮1段、葱8克、姜8克、蒜8克。调料：油适量、花椒粉、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒。 2、将鸡腿洗净，剁成块状。 3、葱切长段，蒜切片，姜…
- 木耳玉米粥教程 木耳玉米粥的烹饪方法
- 1、材料：大米100克，玉米粒20克，水发木耳30克。 2、木耳用温水泡发，撕成瓣；大米淘洗干净备用。 3、将大米、木耳放入炖锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮约25分钟，然后加入玉米粒续煮15分钟，即可…
