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1、主料：纯牛奶220克；辅料：白糖25克、鱼胶粉7克。 2、准备好牛奶奶瓶所需的食材，精细称量； 3、鱼胶粉倒入20克牛奶，隔水溶化备用 4、牛奶倒入奶锅，加入白糖，搅均 5、牛奶加热至60度，至糖完全溶化 6、将溶化好的鱼胶粉液倒入牛奶，并搅拌均匀 7、将混合好牛奶液过筛倒入模具中 8、加盖，至冰箱冷藏5小时 9、经过5小时的冷藏，牛奶奶冻就完成了！ |
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