|
1、主料：生蚝300克、鸡蛋2个。 2、辅料：葱2颗、盐巴少许、料酒1勺、芹菜2颗、粗地瓜粉1勺。 3、海蛎洗净沥干水分，加少许盐和料酒腌制10分钟。 4、鸡蛋打散加入葱末和芹菜末，加少许盐调匀。 5、加入一勺粗地瓜粉拌匀。 6、海蛎下油锅煎至七成熟。 7、打入调好的鸡蛋和海蛎一起煎。 8、最重要的一步来了，把海蛎和蛋翻面煎至表面金黄即可装盘。如果铲子不好翻的话可以拿一个比锅口小一号的盘子倒扣在菜上面，然后把锅反扣过来，菜就完整的倒在盘子上。再把菜倒入锅中煎熟，这样就顺利的翻面，煎出来的海蛎抱蛋就是完整的一块。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 挂机空调怎么拆 挂式空调怎么拆
- 1、先准备一个六角扳手，螺丝刀。 2、然后将室外机的两个截止阀要关闭,活口扳手用来拆室内外连接管的喇叭口的,室内外连接线以下挂式空调要用螺丝刀来拆。墙壁上一般装挂式空调，比人高的地方，所以拆卸的时候安全一…
- 麻辣鸡米花制作方法 如何简单自制麻辣鸡米花？
- 1、食材：鸡胸肉两块；盐一勺；糖半勺；辣椒粉一勺；白胡椒粉0.2g；花椒粉0.3g；烤鸡翅腌料一勺半；鸡蛋三个；面包糠半包。 2、鸡胸肉清洗干净，先切成长条状，再切成丁状或者块状。 3、切好的鸡胸肉放入一个稍微大…
- 挂烫机除垢方法 怎么给挂烫机除垢
- 1、水桶里加入柠檬酸10克左右或滴点米醋，按2/3的比例加水。 2、开启电源后，喷射蒸汽，等待柠檬酸与水的混合物减少到一半为止。 3、关闭电源，在过10分钟后，把水桶里的柠檬酸与水的混合物完全排掉。 4、请重复以上…
- 龙利鱼馅饺子 怎样做龙利鱼馅饺子
- 1、龙利鱼250g，猪排骨肉200g，韭菜150g，鸡蛋1个。 2、龙利鱼剁成鱼泥备用。 3、排骨肉剁成肉泥备用。 4、韭菜洗净控干后切成末。 5、将龙利鱼和肉混合在一起，加鸡蛋、花生油、酱油、花椒面、盐顺时针搅拌。 6、最…
- 巧克力面包卷 巧克力面包卷做法
- 1、主料：200g高粉、50g低粉、4g发酵粉、20g白糖、1g盐、1个鸡蛋、适量牛奶、20g黄油、适量巧克力块、适量黑芝麻、适量全蛋液； 2、将除黄油以外的所有材料揉至面筋扩展，表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两…
