1、烤箱里的烤盘和烤网可以一起用,也可以分开用,一般买烤箱里面都会附带这两样。大一点的烤箱,里面既可以放烤网也可以放烤盘,具体看做什么以及对成品的口感要求了。 2、比如都是肉脯、鸡翅、羊肉串等烤肉,烤网烤出来的东西干一些,因为排出食物中的多余水分;而烤盘烤出来的汁还在盘里,所以拷出来的肉类不会很干。 3、烤盘一般用来做蛋糕、饼干、肉类、蔬菜、面包等。烤网也可以放置带模具的食物,或者晾晒烤好的食物。 |
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