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1、主料黑木耳30克，红枣20个，猪肉350克。 2、调料食盐适量，姜3片，水1500毫升。 3、黑木耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净。 4、猪瘦肉洗净，切丝备用。 5、先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升约6碗水量，煲60分钟，加入猪瘦肉和生姜，滚至熟，调入适量食盐便可。 |
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