|
1、白萝卜刷洗干净后切成0、5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。 2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。 3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。 4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。 5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 白衣服弄上铁锈怎么处理干净 如何清洗白衣服上铁锈
- 1、用白醋、白牙膏，白衣服弄上铁锈可以用白醋、白牙膏去除，先准备一盆清水，往里面加入适量白醋，可以闻到淡淡的醋味即可，将白衣服放进去浸泡1个小时左右，然后用新牙刷蘸取白牙膏在锈渍处轻轻刷洗，直到刷干净后…
- 乱炖放啥调料好吃 东北乱炖放的调料有哪些
- 1、调料：油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙。 2、香料：花椒适量、乾姜适量、辣椒适量、八角适量、丁香适量、月桂叶适量…
- 杂酱面好吃做法 杂酱面的烹饪方法
- 1、主料：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。调料：食用油，精盐，白糖，鸡精，芝麻，葱花，啤酒适量。 2、把猪肉切成黄豆粒大小的…
- 腌罗非咸鱼制作方法 腌罗非咸鱼制作步骤
- 1、准备食材，罗非咸鱼一条、牛奶、姜、萝卜干，培根。 2、罗非咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会，盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末，铺些培根或者五花肉，撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒。 3…
- 史上最难最变态绕口令有哪些 超级难的绕口令
- 1、报菜名 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、…
