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1、主料：茶树菇100g、猪肚50g。 2、调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。 3、将煮熟的猪肚切块。 4、焯过水的茶树过洗净。 5、锅中加油，烧热。 6、用蒜爆锅。 7、炒香后加入猪肚。 8、加入少许醋，翻炒。 9、猪肚变软后，加入茶树菇。 10、加入少许高汤，加盐调味。 11、汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装盘。 |
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