|
1、准备好所有材料。 2、中种：将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。 3、覆上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。 4、主面团：将发酵好的中种撕成块状，与主面团中的所有材料混合。 5、倒入面包机内启动，搅拌20分钟。 6、搅拌至面团能拉扯出膜即可。 7、放置温暖处，松弛30分钟。 8、将松弛好的面团取出排气，平均分割成8份，揉成圆面团。 9、面团表面刷上薄薄一层蛋液。 10、在沾上适量白芝麻或黑芝麻。 11、放入西屋蒸汽烤箱，选择发酵功能，40度发至两倍大。 12、发酵好的面团，放进预热好的烤箱，上下烤160℃烤 15分钟左右。 13、提前做好的牛肉饼，新鲜牛肉剁碎，加入调味料做成圆形的肉饼，放到冰箱冷冻，煎的时候拿出来解冻； 锅内倒植物油，两面煎熟，火腿切片稍微煎下两面即可。 14、汉堡坯对半切开。 15、加牛肉饼、生菜、火腿片、芝士片、挤上沙拉，盖上另一片即可. |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鹰嘴豆米糊步骤 鹰嘴豆杂粮米糊的做法
- 1、食材：鹰嘴豆20g，红米40g，清水适量。 2、鹰嘴豆和红米分别浸泡2小时以上。 3、泡好的鹰嘴豆去皮。 4、鹰嘴豆倒入锅中，加入适量清水。 5、水开后转中火，继续煮15分钟左右。 6、倒入红米。 7、不时搅拌，继续煮…
- 火锅店牛骨高汤的熬制方法及配料 火锅店牛骨高汤如何熬制
- 1、主料：牛骨1600克，牛排500克。 2、辅料：芝麻5克。 3、调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。 4、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。 5、?准…
- 朱古力豆怎么做 朱古力的功效与作用
- 1、朱古力豆怎么做： 巧克力24g、蛋黄1 个、色拉油12g、色拉油适量、白糖适量。 蛋黄备好；加入适量色拉油拌匀；加入白糖（最好是糖粉）拌匀；揉搓光滑团，盖保鲜膜醒发15分钟；再分小剂子，搓成圆型；铺进铺有油纸…
- 菠萝汁如何做好吃 美味菠萝汁的做法
- 1、菠萝用淡盐水泡15分钟左右。 2、拿出来用水冲一下。切成小块。 3、锅里放水，和冰糖，水开后放入菠萝。煮大概5分钟左右。 4、捞出菠萝，放人豆浆机，放一些刚刚煮的菠萝水。 5、豆浆机，果蔬档打好后，从新倒回锅…
- 烤鸡柳不怕油如何做 烤鸡柳不怕油做法
- 1、鸡胸肉处理干净，切成条。清洗，沥水。 2、把腌制材料准备好。把生粉直接放鸡肉里面了。 3、把生粉，黑胡椒粉，生抽，盐放入鸡肉拌匀，然后腌制了两个小时。以前也吃货现做的。这次按烤鸡排的方式试一下。味道入…
