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1、把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水。 2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。 3、起油锅，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味。 4、倒入花蛤翻炒。 5、加入适量的料酒。 6、加入少许生抽。 7、再加点糖提鲜用的。 8、翻炒一下，烧三分钟后就可以。 9、撒入葱段盛出。 |
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