|
1、食材：糯米粉280g、粘米粉120g、开水适量、芝麻粉100g、白砂糖50g。 2、先将糯米粉，粘米粉混合均匀。 3、倒入刚刚烧开的开水。要缓缓的倒，水不用太多，用筷子拌匀没有干粉为止。 4、放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。 5、揉成长条状后，分成等份的小挤子。用手按扁，慢慢用手调整到圆一些，不用太大直径大约5至7厘米，按成中间厚，外边略薄的面饼皮。 6、将熟芝麻粉和白砂糖混合拌匀。然后舀一勺芝麻粉到面饼皮上，像包包子一样包起来，收拢收口，按扁。调整成圆形。依次做完。 7、好两人做，一人做粿，一人烙粿，不然容易干裂，如果没有帮手就只能先做几个，然后先烙几个自己一人做小挤子也不能全切完，做几个切几个。 8、不粘锅，锅里不用放油，直接烙，小火烙，表皮微黄，粿中间起鼓就好了，糯米粿就做好了。 |
上一篇：电阻单位 电阻单位是什么
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 莲花枣饼制作方法 关于莲花枣饼制作方法
- 1、干酵母在温开水里溶解开，倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，放在温暖处，发酵到两倍大。 2、红糖和少许面粉混合备用，加入面粉是为了减少流动性，避免上锅后红糖留撒到各处。 3、拿出发酵…
- 兰州牛肉拉面怎么做 怎么做兰州牛肉拉面
- 1、食材：面粉2斤、水1斤、食用加碘盐10克、蓬灰/拉面剂10克、食用油适量、保鲜膜适量。 2、把面活成软硬适中的面团，然后表面抹油用保鲜膜包着醒面2个小时。用自来水就可以，如果天气热就把水放在冰箱冻一下，防止…
- 搬家快速的方法 怎样搬家才能快速高效
- 1、平时勤整理 在平时的生活中，要经常性地或者定期地对自己的家里的物品之类的有一个收拾和整理，最好是能够将一类的物品放在一个地方，而不是一个在这一个在那，收拾起来也不方便。 2、物品少而精 在生活中，要贯…
- 蹄花的家常做法步骤 炖猪蹄的家常做法
- 1、购买新鲜的后猪蹄，尽量让卖肉的用刀将猪蹄从中间劈开，这样省下自己动手了。因为猪蹄骨头硬，家里的刀砍不动，即使砍动了也会损害刀口。 2、把锅放在炉子上加入水（加开水煮开的快一些），将水烧开，放入猪蹄煮…
- 白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做 鸡蛋白菜豆腐素馅饼做法
- 1、用料：白菜半棵、豆腐适量、鸡蛋3个、虾皮适量、橄榄油适量、食盐适量、面粉2小碗、温水适量； 2、和面：将两小碗面粉倒入面盆，加入适量温水和成疙瘩状，然后逐步适量加入温水将面粉和成面团，盖上盖醒面。 3、…
