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1、荷兰豆4两、蒸鱼豉油2小勺、香油（芝麻油）1小勺。 2、荷兰豆洗净，摘头尾，撕掉豆荚旁边的纤维。 3、烧一锅开水，投入荷兰豆。 4、烫2分钟（根据荷兰豆鲜嫩程度，老的话适当多烫一会儿），熟了之后捞到盘子里。 5、加入蒸鱼豉油、香油拌匀即可。 |
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