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1、主料：豆饼500g。 2、辅料：辣椒适量大蒜适量葱适量色拉油适量盐适量酱油适量淀粉适量。 油热下姜蒜爆香。 3、加入豆饼。 4、豆饼不用翻炒直接放入清水即可，加酱油调色。 5、小火焖3分钟左右，起锅加盐，鸡精。 6、少许淀粉和清水拌匀，加入勾芡。 7、出锅前撒上葱花即可。 |
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