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1、备鸡肉，红萝卜，芹菜。 2、鸡肉切丁，红萝卜切丝，切点芹菜和姜丝。 3、先炒鸡丁，淋点醋去腥，放点盐，淋上酱油。 4、炒干水分，放进红萝卜丝和姜丝。 5、炒香炒熟，放进芹菜。 6、撒上味精，炒匀装盘即可。 |
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