|
1、清洗黑豆,挑出被虫子蛀了、坏掉的豆子。 2、将豆子放在锅中用中火炒,炒到能闻到豆香,能听到啪啪的爆皮声,转小火炒5分钟。 3、将炒好的黑豆晾凉。 4、将晾凉后的黑豆放入一个有盖子的玻璃容器中,倒入米醋、冰糖(建议比例为2:1),混匀,米醋要没过黑豆。 5、盖好盖后,泡10天半个月,即可以吃了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 黑豆泡醋生醋还是熟醋 是什么原因
- 1、生的好，从食物的营养成分而言，生的比熟的好，不容易因为蒸煮或者高温烧炒让养分流失，但黑豆生吃口感较差，一些人无法接受，用熟的泡醋也并无不可。但需要注意的是，黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，体虚的人最好别…
- 醋泡黑豆可以放冰箱吗 有知道的吗
- 1、醋泡黑豆可以放冰箱的。 2、醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。 3、熟…
- 醋泡黑豆要泡几天可以吃 醋泡黑豆什么功效？
- 1、最好是生豆泡醋，这样便于保存，通常需要10天甚至更长的时间。要注意放在阴凉处存放。另外，吃的时候最好煮到七分熟，不要完全煮熟，这样会造成营养的流失。 2、醋泡黑豆也就是常说的醋豆，是中医治疗肾虚的常用…
- 醋泡黑豆放冰箱里可以吗 如何保存
- 1、醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。 2、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿…
