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1、可以，做成莲子百合炖瘦肉。 2、主料：干莲子60克，百合30克，瘦肉300克，红枣10克；辅料：盐2克，姜5克。 3、首先将莲子放到清水里浸泡一个小时。 4、把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。 5、往锅里面放入适量的食用油，加热后将姜片和瘦肉一起炒三分钟。 6、然后往锅里面加入浸泡过的莲子，还有百合和红枣，并往锅里面添加适量的水。 7、然后盖上盖子大火煮开之后转小火炖一个小时。时间到了之后装到碗中就可以食用了。 |
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