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1、主料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料：盐。 2、乌鸡切块，姜切片备用。 3、锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水。 4、锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时。 5、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 |
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