|
1、食材：茄子 适量、青椒 适量、红椒 适量、大蒜 适量、葱 适量。 2、准备茄子，洗干净切成大小适中的茄子条，放到蒸锅中蒸熟。 3、把大蒜切成末，葱洗干净切成葱花，青红椒洗干净切成末。 4、锅中烧油，把干红辣椒弄碎，把烧开的油林在碗中。 5、做成辣椒油，静置在碗中备用。 6、碗中倒入生抽，米醋，香油，鸡精，适量的盐和糖，花椒油调成汁。 7、倒入刚刚弄的辣椒油中，把切末的食材也倒进去。 8、最后淋在刚刚正好的茄子上即可完成。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 干锅洋葱牛柳的做法 如何做干锅洋葱牛柳
- 1、食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克。小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量。 2、牛里脊切片，放入生抽5克、料酒1勺…
- 干煸平菇的做法 如何做干煸平菇
- 1、食材：平菇 适量、盐 少许、花椒粉 1勺、孜然粉 1勺、鸡精 1勺、白芝麻 2勺。 2、平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好。 3、锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒。 4、翻炒两三分钟蘑菇中的…
- 泡椒兔丁的做法 如何做泡椒兔丁
- 1、材料：兔丁600克、泡椒3两、蒜3颗、泡姜2大颗、花椒一小把、葱一两根、黄瓜一根、盐两小勺、糖一点点、鸡精一点点。 2、兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，…
- 酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉 做正宗酸辣粉的方法
- 1、主料：红薯粉条150g、猪骨高汤1碗。 2、辅料：干黄豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50g、姜蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、酱油1大匙、香醋1大匙…
- 家里酸辣粉儿怎么做 自己制作酸辣粉的方法
- 1、食材：红薯粉一捆、花生若干、黄豆若干、榨菜1包、香葱2俩、朝天椒4个、姜小块、蒜2头。 2、将买回的红薯粉，泡入凉水中，时间在2小时左右。尽量使红薯粉软化。 3、将葱、姜、蒜、榨菜、小米椒切成小颗粒。 4、将…
