1、食材:鸡蛋2个、米饭1碗、酱油少许、盐少许、葱花少许、孜然适量、辣椒酱适量。 2、用电饭锅蒸一锅米饭,水量要适中,不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中备用。 3、切葱花将葱切小段备用。 4、打2个鸡蛋,打散,放入少量盐、酱油、葱花、可以放入孜然调味。 5、将调好的蛋液浇在备用的米饭上。 6、蒸蛋,将蛋盖饭放入蒸锅中,盖上盖子,小火蒸熟。喜欢辣椒的话,可以拌着辣椒酱食用。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 怎样做鱼丸才能嫩 嫩鱼丸的详细做法步骤
- 1、材料:鱼丸(15粒)、香菇(5朵)、鸡蛋(2只)、鲜黑木耳(20克)、红萝卜(1/3只)、浓缩汤料(32克)、葱(1根)、姜(2片) 2、调料:生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙) 3、香菇用清水泡发,挤…
- 鸡蛋打泡技巧 这些鸡蛋打泡的小技巧你知道吗
- 1、全蛋打发对鸡蛋的温度要求比较苛刻,所以一定不能使用刚从冰箱拿出来的冷藏鸡蛋,要事先拿出来放一放。 2、全蛋打发最适宜的温度在40度左右,这时打发效率最高。所以我们一般是将打蛋盆座到热水盆中,隔热水打发…
- 电饭锅怎么做茄子好吃的菜 电饭锅茄子好吃的做法介绍
- 1、茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。 2、将茄子切去柄,蒂洗净、切成小块,像菱角式样,放入盘中。 3、电饭锅插电烧热,放入植物…
- 香蕉鸡蛋早餐怎么做 怎么做香蕉鸡蛋早餐
- 1、香蕉两根,鸡蛋两个,干果适量,牛奶一杯,吐司三片,糖适量。 2、首先准备好所有食材,香蕉小编一直觉得有一点点黑的才是最甜的,最软糯的。牛奶要是喜欢也可以换成酸奶,但是酸奶要在和面加热,当然要是不介意…
- 煎香菇盒怎么做 怎么做煎香菇盒
- 1、将猪肉剁碎成末,加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油,朝一个方向搅匀上劲,待用;鲜香菇去蒂,洗净,沥干;在香菇表面划十字花刀。 2、平底锅放植物油,下入香菇盒子(肉馅的一面朝上),加入少许水。 3、…