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1、主料：芫荽750克，辅料：盐适量。 2、把香菜洗净，切小段，用盐拌起来。 3、把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。 4、用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。 5、可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。腌过2天后就可以吃了。 |
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