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1、食材：虾11只，粉丝一小把，油适量，盐一小勺，生抽一勺，料酒一勺，耗油半勺，姜葱少许。 2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟，另将粉丝用热水泡软，捞出备用。 3、大蒜切末，锅中倒入油，烧热后放入蒜末，加入少许盐、生抽、蚝油拌匀，离火备用。 4、锡纸在烤盘上铺好，将泡软的粉丝铺在锡纸上，再将腌制好的虾放在粉丝上。将调制好的蒜末浇在虾的上面。 5、用锡纸将虾包严实点，尽量不要漏气。 6、烤箱预热5分钟，上下火200度，中层烤制15分钟即可。 |
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