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1、鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。 2、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。 3、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。 4、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。 5、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。 6、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。 |
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