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1、白菜400克、猪肉100克、葱1块、姜1块、盐3克、老抽半勺、花生油10克。 2、白菜切块，猪肉切片，材料备用。 3、锅里放入花生油烧热放葱姜爆香。 4、放入肉片煸炒，加入老抽。 5、继续煸炒一下，倒入白菜煸炒一下。 6、倒入砂锅加一些开水，小火慢炖约20分钟。 7、白菜软烂，加盐调味即可。 |
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