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1、主料：鸡肉一份，青豆一把、胡萝卜少许。 2、辅料：蒜姜少许、盐胡椒粉、豆粉适量。 3、鸡肉胡萝卜都切成丁待用。 4、鸡肉用豆粉盐巴麻好，记得要加点水霍匀。 5、青豆胡萝卜用开水焯成八成熟，捞出待用。 6、锅内烧油，放入蒜姜炒香。 7、倒入鸡肉，翻炒。 8、鸡肉快熟时，倒入焯好的青豆，翻炒，加盐，熟了起锅，加点鸡精。 9、一盘香喷喷的菜出炉了。 |
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