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1、新鲜的梅豆适量。 2、鲜梅豆去老筋清洗干净。 3、汤锅中加入适量的开水烧开。 4、将整理干净的梅豆入锅绰水。 5、将焯好水的梅豆过凉水。 6、过好凉水后捞出控一下水。 7、梅豆控水后摊开晾晒起来。 8、一般天气好一天就晒好了。 |
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