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1、买回来的螃蟹需要储存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，最好水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜。 2、如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹储存超过7天甚至更长，品质好的螃蟹存活率可达到95%以上。 3、更简单的方法是可以将买来的螃蟹直接放入冰箱的冷藏柜里，温度保持在5-10度，最好将螃蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗。吃的时候先挑选活力不足的吃。活力足的螃蟹可以继续储存。 |
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