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1、纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(—18℃)条件下,可储存一年。因此,暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内储存,待食用前6—8小时,移至冷藏室解冻。 2、切不可用微波炉解冻,以免纳豆菌失活。 |
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