|
1、鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制。 2、将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油,放入花椒和八角。 3、将大葱切段,姜切片,蒜切片放置一旁备用。 4、将醋5勺、酱油2.5、剩余白酒、1勺甜面酱放入小碗里搅拌均匀。 5、起锅放少许油,放入煎好的鱼块,将葱姜蒜、干红辣椒撒上即可。 |
下一篇：板栗怎么做会脆 做栗子的步骤
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 拉面的烹饪方法 拉面正宗做法
- 1、材料：精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。 2、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水（水温：冬暖，夏凉，春秋温），一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净…
- 牛肚怎么储存 牛肚如何储存
- 1、生的牛肚可以放进冰箱里储存，一样存放几天是没有问题的，注意下次拿出来食用之前，要先让牛肚自然解冻再烹饪。 2、熟牛肚可以放冰箱冷藏，只是最多能放1~2天，不可以长时间存放。如果购买了大量的牛肚，短期内吃…
- 煮蛋饺的正确方法 蛋饺的烹饪方法
- 1、食材：青菜适量、蛋饺适量、香菇适量、油适量、盐适量、鸡精适量。 2、青菜洗净切段。 3、香菇剪去蒂，洗净，撕小块。 4、锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒。 5、煸至青菜略塌软，放入蛋饺， 6、加适量开水，煮至…
- 排骨怎么做简单又快 排骨的烹饪方法
- 1、做红烧排骨简单又快又好吃。 2、食材：排骨400克。调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。 3、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。 4、锅内放油，…
- 吃海虾技巧 海虾的烹饪方法
- 1、吃海虾技巧很简单，海虾清洗干净，去虾线后可以做成清蒸海虾。 2、食材：海虾300克、葱段、姜片、料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。 3、海虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。 4、加入葱姜盐，滴料酒，覆上…
