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1、鲍鱼切2刀。不要切断。鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。 2、锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。 3、排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入纯洁水。电炖盅慢炖4个小时即可。 |
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