|
1、开小火放点猪油（色拉油颜色是黄的），你要漂亮就用猪油，再放点水。这个主要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了。比例就是只要放一点的猪油2和水1 。 2、最主要的就是怎么让糖凝结不会变挂霜或者变糖糊呢？ 最简单的方法就是当糖全部化开的时候过了小泡串大泡的时候就把锅从火上拿开（因为这个时候糖的变化最快）要仔细看。用勺打起一点如果糖桨可以在下落的时候就凝结说明可以挂上了，然后把做好的山楂串在里面滚一下就好。 3、这个是快的方法因为里面有猪油，糖容易融化。 要安全不过慢点的方法就是全用水，不能放一点油，因为有油的话不知道山楂能不能挂上糖桨，不过一样没问题的。 |
下一篇：冬桃做桃脯的方法 桃脯制作方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 新鲜山楂果怎么储存 新摘的山楂怎么储存
- 1、冰箱冷藏：储存15天到1个月 如果新鲜山楂在一两天内吃不完的，最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室中，温度保持在1-4度的低温环境，可降低山楂的活性，延缓山楂腐坏变质；另外冰箱在降低食物温度…
- 砂锅牛骨汤怎么做 砂锅牛骨汤的做法介绍
- 1、食材：牛骨1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。 2、首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来，这样才不会影响汤的口感和味道。 3、浸泡好的牛骨放入…
- 正确的晒山楂方法 山楂干的晒制方法分享
- 1、山楂果要清除干净，或清理晾晒，或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净，关键点是别沾油腻感。 2、山楂果含籽，切成片时挡刀。我的工作经验是先在底端切一片，再调正，…
- 山楂做汁的方法 山楂汁的做法
- 1、山楂放入少许面粉，加温水用手洗干净。用水冲洗干净。山楂去核。放入锅中加水，加入冰糖。大火烧开，煮10分钟。山楂汁就做好了。 2、也可以将山楂洗净去核。放入打汁机中打汁，滤出渣，加入蜂蜜搅拌均匀，山楂汁…
- 羊怎么做没味道 羊怎样做没膻味
- 1、最好买当天现宰的羊，因为当天现宰的羊，膻味很…
