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1、乌榄，挑选肉厚，饱满的。 2、用清水洗。 3、洗干净捞起。 4、煮一锅水，水快滚的时候，把乌榄放入水中。 5、关火，用锅铲翻一翻乌榄。 6、把乌榄捞起来。 7、找一个要用来装乌榄的瓷器，放盐，煮一锅开水倒进来。 8、等盐水凉了后，把乌榄放入。 9、盖上盖子，第二天就可以吃了。 10、第二天捞起即可。 |
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