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1、主料：粗粉200克，盐适量，鸭蛋1个，油适量，香菜适量，酱油适量，蒜苗适量。 2、准备泡好的粗粉。 3、把香菜和蒜苗切好。 4、蛋打入碗里，热油锅。 5、把蛋打散倒下去，煎下再盛起。 6、另起锅，把蒜苗放下去炒下。 7、再把粉和煎好的蛋放下去加盐。 8、加少许的酱油炒均匀即可。 |
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