|
1、 材料：血块三四块，鳝鱼大概三两，肥肠50公分长。毛肚两袋用清水多清淘几遍让里面的碱冲走，猪心舌少许切片汆水，玉兰片，蘑菇少许，豆芽菜少许汆水，蒜提前15分钟拍碎，葱，芹菜带叶，生姜切丁，花椒干辣椒个一把，烧鱼的料一袋。 2、三鲜毛血旺的烹制比较简单，首先是将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，然后用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，接下来就开始放入味精、白糖、醋等调料，这时候再将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，然后再撒入适量的葱花，最后将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。 |
上一篇：公祭日是什么意思 公祭日的简介
下一篇：帝王蟹蒸多久 帝王蟹的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 帝王蟹蒸多久 帝王蟹的做法
- 1、15到25分钟。 2、鲜帝王蟹洗净；把蟹盖掀开，去除蟹肺(腮状絮棉物)，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸15分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调…
- 冬至精美的句子 冬至发朋友圈的精美句子
- 1、冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边。 2、冬至到了，热乎乎的饺子来了，收下我这份最暖心的祝福吧。 3、冬至要到了，天气变冷了，友谊思念了，祝福送上了，衣裳该加了，不要感冒了，营养要补了，饺…
- 南瓜馒头的制作方法 南瓜馒头的制作方法分享
- 1、南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，然后切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟。 2、取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。 3、面粉倒入盆里，加入酵母，加入白糖，然后加入南瓜泥，…
- 糖醋鱼的制作方法 糖醋鱼的做法介绍
- 1、草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋…
- 烧烤腌制方法 简单介绍腌制烧烤材料的方法
- 1、羊肉腌制。羊肉串2.5kg（切成3cm左右正方形小块），孜然粉200克、蒜米200克，辣椒面150克，圆葱粒250克，高度白酒100克，盐50克。抓拌均匀后，低温腌制一晚上。 2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制。麻辣臭干料90克、精盐40…
