|
1、食材：早稻米、水。 2、将早稻米放在水中浸泡一晚，洗干净捞出，放入破壁机。 3、搅拌五分钟至粉末状捞出。 4、用漏斗将搅拌好的早稻米粉末过滤一下。 5、将空盘底部刷薄薄一层油，倒入米浆，将米浆摊平在盘中放在锅中加热五分钟。 6、将蒸好的米浆放入冷水中降温30秒左右让米浆凝固成型。 7、沿着盘子边缘慢慢将米浆片撕下来。 8、将处理好的米浆晾干切成一条条米线状。 9、手工米粉就做好了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 山楂罐头的制作方法 怎么做山楂罐头
- 1、准备好制作山楂罐头需要的材料，包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。 2、我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。 3、浸泡完之后将山楂取出，用筷子或者笔盖去除山楂的内核。 4、准备一口锅，往锅…
- 山楂酱的制作方法 山楂酱的制作方法简单介绍
- 1、1000克山楂，洗净晾干水分。用小刀去核去蒂。 2、锅里放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火烧开，煮到山楂熟软。最好用不锈钢锅。不需要煮太长时间，只要山楂熟了就可以，这时锅里还应该有一些水分。 3、放入料…
- 桔子酒的制作方法 怎么做桔子酒
- 1、用盐搓揉桔子表面，以去除腊质，再用清水洗净。 2、桔子完全晾干后，连皮切片。 3、以一层桔子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。 4、然后封紧瓶口。 5、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，…
- 藕夹饼的制作方法 藕夹饼的制作方法简述
- 1、第一步：腌肉馅。将葱切碎，放进肉馅里，放入适量酱油、味精、十三香、油用筷子搅拌均匀，腌制一两个小时，当然也可以前一天晚上准备好放在冰箱里，第二天拿出来已经完全入味。 2、第二步：切藕。将藕洗干净，去…
- 老式夹心面制作方法 老式夹心面怎么制作
- 1、启动和面程序，缓慢倒入鸡蛋牛奶液，因为水分较多，比较沾桶身，但做好的面包会很柔软。 2、大约20分钟后，放入软化的黄油，继续揉20分钟左右。 3、这个时候准备奶酪馅，120克软化的奶油奶酪，用电动打蛋器打顺滑…
