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1、准备高筋面粉250克、酵母(干)5克、香肠6根、食盐4克、番茄酱适量、牛奶165克、白糖13克、黄油13克。除黄油外的材料投入面包机。 2、将除黄油外的材料搅拌成团，甜面团程序大概两次。 3、加黄油继续启动甜面团程序。 4、揉至表面光滑不粘手。 5、将面团分成6份静置10分钟。 6、取一份儿面团擀成长方形。 7、卷成柱形。 8、发酵至两倍大，刷蛋液。 9、190度15分钟左右。 10、香肠放锅中煎一下(当然烤也行)。 11、将面包切开。 12、夹入生菜和香肠，最后挤上喜欢的番茄酱，芥末酱等。 |
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